玉溪市华宁县：全年出菇不间断

华宁县城关社区人工培育的见手青。 通讯员 李政龙 马建波 摄

走进玉溪市华宁县宁州街道城关社区食用菌种植基地，一排排标准化大棚整齐排列，棚内人工见手青长势喜人，菌农们正忙着采收，这是城关社区食用菌种植的又一成功探索。

近年来，城关社区把食用菌产业作为壮大集体经济、带动群众增收的“黄金产业”，择优筛选适配性强、市场认可度高的品种推广种植，目前已规模化种植羊肚菌、赤松茸、平菇等12个品种。

针对传统野生菌种植季节性受限、产量波动大、产业化程度不高的短板，社区坚持在产业提质升级方面探新路，选派专业技术骨干外出考察研学，积极吸纳外地先进培育技术与成熟产业发展经验，成功引进人工见手青培育技术。通过改良创新、迭代升级种植工艺，社区落地智能化恒温培育模式，彻底改变了野生见手青依赖雨季、产量不稳的短板。

人工培育见手青培育周期仅七八天，可实现全年不间断出菇，产量稳定、供货持续，市场竞争力突出，为产业提质增效、富民增收筑牢核心支撑。产品除保障华宁本地市场、餐饮门店供货外，逐步拓展昆明生鲜市场渠道，市场反响良好，现阶段已带动5户农户开展规模化试种。

2019年试种羊肚菌以来，城关社区推行“党总支+公司+合作社+农户”发展模式，在全县首创“菌书记”责任制，由社区党总支书记担任“第一菌书记”统筹产业全盘，两名社区“两委”干部分别兼任泉味鲜食用菌种植专业合作社、万品丰供销合作社负责人，分设“技术菌长”“销售菌长”，打通技术服务、市场销售关键堵点。

社区推广“林下种植+设施大棚”复合发展模式，依托连片示范基地，优先吸纳37户脱贫户、监测户流转土地获取租金，鼓励农户以土地入股参与基地经营，共享产业收益。

经过多年的探索发展，城关社区食用菌产业持续发展壮大，现有栽培品种12个，种植规模拓展至600余亩，建成4个食用菌示范基地、标准化菌棚86座。产业发展过程中，坚持“强村带弱村”模式，以成本价供应菌种、配套技术指导，带动本县及周边46个村组300余户发展食用菌种植，实现人均年增收3000余元，带动860名群众实现家门口稳定就业，拓宽了群众增收路径。（通讯员：李政龙 马建波 记者：王剑钊）