在五华 畅享云南味

在很多人的印象里，要尝遍云南16个州（市）的特色美食，得跋山涉水、辗转各地。但在这里，云南各地的风味交融碰撞，“舌尖上的云南地图”已然被悄悄浓缩，这便是五华作为昆明主城区的独特魅力。《五华食光纪》系列短视频通过第一视角“带你品鉴云南味”，用镜头解锁云南美食的万千滋味。

第一期：最地道的老风味

承载着记忆的老昆明味道，藏在街头滚烫的米线里，凝于一杯醇厚的咖啡中，飘在“黑珍珠级”的滇菜蒸汽氤氲间……当你还在脑海中回想曾经，我们用镜头带你再一次品味那时。

第二期：万物皆可食

美食既是文化的载体，又是情感的纽带。在这里，一草一木都是自然的馈赠，也是餐桌的密码。守着巨大天然食材库的云南食客，给每种食材找到了恰到好处的料理方式，将自然变成美食，端上餐桌。

第三期：包罗万象的味蕾享受

跟着镜头里的烟火气，开启一场包罗万象的舌尖盲盒，感受云南美食的魅力，26个民族传承千年的饮食智慧，碰撞多样地貌的慷慨馈赠。当滇味的野性山风，轻吻东南亚的奔放热浪，一场舌尖的异域漫游不期而遇。

第四期：天然香料王国

信手便可拈来各式香物，不论是酸甜醒胃的果子，还是气息独特的香草，看似混乱的搭配，却总能带来惊喜的味道。酸木瓜、树番茄、香茅草等食材，在厨师的手上，总能变换出餐桌上的万千滋味。这就是藏着云南人灶台旁的山野香料博物馆。

第五期：滇式新风味

咖啡豆与牛仔骨的创意混搭，青梅红烧肉、天麻冰草沙拉等一系列“漂亮饭”，将美味享受升级为满足味蕾的美食体验，融合的智慧、精雕的匠心与沉浸的体验感。或许在某个转角的小店，就能遇见属于自己的“云南味道”。

记者：李志洪
编辑：徐铄琳