楚雄州南华县延伸“5311”种植机制——菌菇拓链 林下增收

村民在采摘林下种植的大球盖菇。

天刚蒙蒙亮，在楚雄彝族自治州南华县天子庙坡国有林场，58岁的护林员郭文书已挎着竹篮钻进林地。拨开松针，肥嫩的大球盖菇破土而出，他小心翼翼地采收，嘴角扬起笑意。

去年6月，林场里6米宽的森林防火应急通道破土动工，不仅打通了防火“生命线”，还吸引3家企业入驻发展林下菌菇种植。今年年初，企业送来了最大“诚意”——免费送菌棒、手把手教当地农户堆土栽培技术，还承诺保底收购。郭文书成了林场里第一批“护林员+种植户”。昔日沉寂的国有林地，因林下种植焕发出别样生机。

“郭大哥，这棚菌床湿度得再调调。”在技术员的提醒下，郭文书忙着掀开遮阳网调整温度。每天巡完林，郭文书就到菌菇基地忙活。“企业管技术、找市场，咱只出力气，还有‘免费供种+保底收购’的保障。”郭文书掰着手指头算了一笔账，县里发展林下种植，探索试行“5311”机制，“企业担风险占50%，农户得30%，村里和林场各10%，谁都不亏。企业、农户、村委会、林场都受益。”今年上半年，他就领了3.2万元务工费，加上分红，全家年收入预计能突破10万元。

郭文书的增收账，正是南华县大力发展林下立体经济的一个缩影。在南华县，“企业+林场+基地+农户”的模式正从天子庙坡林场向更多国有林场延伸，由此探索形成的“5311”机制经验也在不断优化升级。这片曾沉寂60余年的国有林地，如今不仅是生态屏障，更成为乡村振兴的聚宝盆。

“大家看，种菌菇关键是控制湿度，腐殖土要盖够5厘米……”傍晚时分，郭文书家的院子里挤满了村民。自从靠种菌菇增收后，他主动当起技术宣传员，把自己的经验毫无保留地分享给乡邻。62岁的村民张秀兰腿脚不便，郭文书与企业技术人员就帮她把菌种送到家。“现在我在家门口种菌，每月能挣2000多元。”张秀兰说。在郭文书的带动下，村里150多名村民加入林下种植队伍，其中不少是留守老人和妇女。村委会建起的冷库更是解决了大家的后顾之忧。今年菌菇丰收，因有冷库保鲜，价格没受影响，村民分红还多了两成。

夕阳下，满载菌菇的货车正驶向县城。“以前菌菇只能在本地卖，现在路通了，当天就能卖到省内外。”郭文书望着货车远去的方向，眼里满是憧憬。

“下一步，企业要搞菌菇深加工，做干货、罐头。”郭文书说，他打算跟着学深加工技术，“以后把我们自己的菌菇做成品牌，大家的收入还能再增加。”

正如郭文书常说的：“这林子里藏着咱老百姓的好日子。”在南华县，生态与经济共生、保护与发展共赢的故事正在绿水青山间持续书写。（记者：吕瑾/文 通讯员：朱照军/图）