楚雄州南华县科技赋能菌产业——香蕈撑开“致富伞”

近日，楚雄彝族自治州南华县兔街镇干龙潭村村民们在县“食用菌科技特派团”的指导培训下，进行野生食用菌香蕈种植技术学习和实践。“香蕈属于腐生菌，菇体质韧、味道鲜美，香气浓郁，属于食药同源野生菌，市场前景好，南华县辖区野生香蕈年产约400吨，但远远满足不了市场需求，通过技术培训让村民自发进行近自然培育，既提高了香蕈的产量，又助力群众增收。”科技团团长桂明英介绍。

南华县“食用菌产业科技特派团”是由云南省高原特色农业产业研究院、云南农业大学等机构合力组建的技术服务团队。此次干龙潭村香蕈种植培训，科技特派团成员从接种基地土壤消毒、椴木打孔、接种、堆放、保温保湿处理、后期管理等技术环节进行详细讲解和实操示范，手把手传授村民技术要领，确保每位参训群众听得懂、会操作。

“干龙潭村共有农户212户，培训后已有183户村民加入种植合作社，为方便群众管理，种植采取集中堆放和农户分散养护相结合方式进行，共接种椴木1231株。8月出菇后，预计每株产量5公斤，按每公斤50元的市场价计算，全村可增加约30万元收入。”村党总支书记丁永亮说。

近年来，南华县依托“一县一业”野生菌产业，立足森林资源禀赋，争取省州各类技术专家团队支持，不断做强做大野生食用菌产业。南华县林草部门积极发挥职能作用，全力服务好以“菌”业为带动的林下生态产品开发，实现林下经济产业产值强劲发展，力争年内菌产业综合产值超过100亿元。（记者：吕瑾 通讯员：自正权）