楚雄州牟定县：依托特色林果产业激活乡村振兴新动能——一颗高原红梨铺就彝乡共富路

进入8月，楚雄彝族自治州牟定县凤屯镇万亩梨园迎来丰收季。放眼山坡，连片梨园层层铺展，枝头红梨裹着红晕、饱满垂坠，村民穿梭林间采摘、分拣、装箱，一派热火朝天的丰收图景。立足高原独特气候禀赋，楚雄州牟定县深耕红梨特色产业，走规模化种植、标准化管护、市场化拓销、全链条延伸发展之路，让山间“土特产”变身群众增收“致富果”。

凤屯红梨谷全景 施锦英 供图

凤屯镇是牟定红梨核心产区，高原山地光照充足、昼夜温差大，得天独厚的自然条件孕育出皮薄汁丰、清甜爽口的高原红梨。多年来，当地坚持因地制宜优化农业产业布局，持续壮大红梨种植规模，全镇红梨种植总面积达1.17万亩，拥有早白蜜、美人酥、满天星等15个优质品种，7月至9月均可上市，带动545户农户发展，年产量约1.2万吨，鲜果销售收入超2500万元。当地大力培育龙头经营主体，组建种植专业合作社，搭建“企业+合作社+种植大户+农户”联动发展模式，推动红梨产业由过去散户零星种植，向集约化、规范化方向转型升级。

走进云南三亩田农业科技开发有限公司红梨种植基地，600多亩梨园郁郁葱葱。公司总经理刘海斌正组织工人有序开展采收作业。“眼下正值采收旺季，基地每天吸纳70名左右周边村民就近务工，采摘、管护、分拣、装车全流程都有稳定用工需求。”刘海斌介绍，经过持续改良管护，基地红梨亩产可达4吨左右，亩均产值在8000元至1万元；截至今年8月，基地已经采收鲜果1000多吨，优质果品源源不断发往全国各地。

村民正在分拣红梨 胡梅君 摄

“在‘家门口’就能务工挣钱，既能照料老人孩子，又不用远赴外地。”正在将红梨分拣装箱的凤屯镇周边村民李菊萍笑着说。红梨产业蓬勃发展，创造大量季节性就业岗位，有效盘活农村劳动力资源，拓宽群众稳定增收渠道。

品质是产业行稳致远的根基。牟定县持续推进红梨标准化生产，联动云南省农业科学院、梨产业技术科研团队扎根果园，常态化开展整形修剪、绿色防控、水肥管理技术培训，推广生态种植模式。配套建设分拣车间、预冷冷库，按照果径、品相分级筛选包装，提升果品商品率。产业链条不断延伸，当地依托红梨资源开发红梨果汁、火把梨起泡酒等深加工产品，拉长增值链条。

凤屯红梨 胡梅君 摄

市场空间持续拓宽，牟定红梨实现“出山进城出海”。线下深耕国内多地批发市场、商超礼品渠道，线上依托电商直播打开销路。2026年7月，首批10吨精品红梨从凤屯镇起运，经深圳港发往非洲毛里求斯，实现鲜果出口零的突破，高原林果走出国门、走向国际市场。与此同时，当地深挖“梨园风光+彝族文化”资源，发展春季梨花观光、夏秋采摘体验，联动梅葛、彝绣等非遗资源培育农文旅融合新业态，把单一林果产业升级为集种植、加工、观光、研学于一体的复合型产业。

红梨成为凤屯镇特色支柱产业 施锦英 供图

从荒山坡地到万亩果园，从零星鲜果到特色支柱产业，牟定立足资源禀赋做好特色产业文章，持续推动红梨产业提质增效，让绿水青山源源不断转化为富民兴村的金山银山，在滇中大地走出一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路。（记者：胡梅君 吕瑾）